28-29 November

Des del primer Seminari INTO de l'any 2004, l’esdeveniment s'ha consolidat com una plataforma per al debat de propostes de recerca i la presentació de bones pràctiques empresarials. Així, després de 13 edicions, s'han analitzat diverses temàtiques relacionades amb productes turístics com el cultural, el nàutic o el de salut; instruments de màrqueting com el branding o social media. Així mateix, s'ha debatut sobre noves apostes per a afrontar la sostenibilitat del sector amb temes com el canvi climàtic i l'estacionalitat. D'altra banda, també s'han tractat qüestions relacionades amb l'evolució de les tecnologies implantades a la indústria turística per a analitzar el comportament del turista i utilitzar aquestes noves tecnologies per a crear i/o transformar destinacions turístiques de manera sostenible.

Els pròxims dies 28 i 29 de novembre, empresaris, investigadors, professors, estudiants, professionals de diverses àrees i representants de les Administracions Públiques, entre altres, es reuniran amb l'objectiu d'analitzar el potencial de l'economia circular per al turisme. Així mateix, es debatrà sobre els principals impactes, oportunitats i reptes d'implementar una estratègia circular tant en empreses com en destinacions turístiques.

L'objectiu principal del Seminari INTO és fomentar la transferència de coneixement i impulsar la innovació en tota la cadena de valor de la indústria turística a fi de millorar la competitivitat de les Illes Balears.

PROGRAMA

8:45 AM

Acreditacions

9:00 AM

Inauguració oficial

Dr. Daniel Christian Wahl
9:30 AM

Keynote: És possible un turisme regeneratiu? El turisme com a catalitzador de la regeneració regional, les economies circulars, i la resiliència climàtica

Moderador: Dr. Daniel Christian Wahl - Consultant and educator in regenerative development, whole systems design, and transformative innovation
PONÈNCIES
  • És possible un turisme regeneratiu? El turisme com a catalitzador de la regeneració regional, les economies circulars, i la resiliència climàtica
  •  
  • Ponent: Dr. Daniel Christian Wahl
  • Consultant and educator in regenerative development, whole systems design, and transformative innovation
10:30

Coffee break

Dra. Marta Jacob
11:00

Sessió I: El paper de l'Administració i els DMO. Casos d'èxit

Moderador: Dra. Marta Jacob - Professora titular del Departament d'Economia Aplicada de la Universitat de les Illes Balears
L'objectiu general d'aquesta sessió consisteix en analitzar el paper de l'administració i de les OGDs (organitzacions gestores de la destinació) en la transició cap a un model circular de la destinació turística. La sessió comptarà amb diversos ponents combinant la visió de ponents de l'administració i DMOs amb una visió des del món acadèmic. De manera específica es pretén identificar recomanacions per a millorar la contribució de l'administració i de les OGDs en la transició cap a un model circular de la destinació turística.
PONÈNCIES
  • Turisme a l'economia circular: principals consideracions
  •  
  • Ponent: Dr. Paul Ekins
  • Professor de política de recursos i medi ambient de UCL Institute for Sustainable Resources
  • El rol de les plataformes digitals a les destinacions turístiques espanyoles
  •  
  • Títol per confirmar
  •  
Dr. Juan Mulet Meliá
12:30

Sessió II: Tecnologies de la informació i mediambientals per a l'economia circular

Moderador: Dr. Juan Mulet Meliá - Doctor Enginyer de Telecomunicació i Màster en Gerència d’empreses (MBA)
Un mal ús i abús de la tecnologia és una de les causes que l'economia lineal representi avui un perill per a la sostenibilitat del Planeta, i no obstant això la tecnologia és també una indubtable via perquè l'Economia Circular sigui possible, sense que els nivells de desenvolupament econòmic i social ja aconseguits es vegin sensiblement minvats. En aquesta Sessió es presentaran les tecnologies en les quals es confia per a una ràpida i eficaç implementació de l'Economia Circular. La primera ponència estarà dedicada a les Tecnologies de la Informació i la Comunicació (TIC) que seran la base per a un canvi radical de sistema productiu, perquè només un adequat procés d'emmagatzematge i comunicació de la informació pot fer viable reintroduir materials i equips en els processos productius. Avançades solucions “big data” i de connectivitat han de permetre identificar els materials i equips perquè entrin de manera individualitzada en el cicle de l'Economia Circular. La segona ponència tractarà de les tecnologies mediambientals que permeten tractar els residus que genera l'activitat humana i recuperar materials i energia per a reintroduir-les en el sistema productiu, bé sigui biològic o tècnic. Finalment, la tercera ponència tractarà específicament de l'aplicació de les energies renovables en el sector turístic, donada la seva importància mediambiental i econòmica. Un torn d'intervencions dels assistents que ho desitgin, tancarà la Sessió.
PONÈNCIES
  • Títol per confirmar
  •  
  • Títol per confirmar
  •  
  • Títol per confirmar
  •  
14:00

Dinar

16:00

Workshop: Models de negoci de turisme circular

18:00 pm

Fi de les sessions

9:00 AM

Keynote - Cas d'èxit

Moderador: Sr. Benjamin Miles - Propietari de Son Amar
PONÈNCIES
  • Títol per confirmar
  •  
La sessió III tractarà sobre els avanços i implantacions que s'estan fent en matèria d'economia circular sobre el sector de l'allotjament i de la restauració. Es debatrà sobre l'enorme pes que tenen les pràctiques d'aprofitament circular sobre la construcció i/o reforma d'establiments turístics, ja que el sector és un gran demandant d'obra i construcció. Es tractaran temes relacionats tant en l'execució de les obres i reformes d'establiments com en la conceptualització dels mateixos perquè aprofitin al màxim tots els recursos que generen i que consumeixen. Al seu torn, la sessió tractarà sobre les pràctiques que avui dia ja s'estan implantant en l'operativa del negoci per a un aprofitament òptim dels recursos.
PONÈNCIES
  • Títol per confirmar
  •  
  • Títol per confirmar
  •  
  • Títol per confirmar
  •  
  • Títol per confirmar
  •  
11:30

Coffee break

Dr. Diego R. Medina Muñoz
12:00

Sessió IV - La implicació dels turistes i residents. Casos d'èxit

Moderador: Dr. Diego R. Medina Muñoz - Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)
L'objectiu general d'aquesta sessió consisteix en analitzar el paper dels turistes i els residents en el desenvolupament d'un model turístic basat en l'economia circular. De manera específica es pretén identificar recomanacions per a millorar la contribució dels residents i turistes al desenvolupament del turisme circular. Per a això comptarem amb ponents de reconegut prestigi de diferents àmbits. En finalitzar les presentacions es crearà un petit debat de manera que els assistents puguin interactuar amb els ponents. Esperem comptar amb la teva presència.
PONÈNCIES
  • Títol per confirmar
  •  
  • Quin rol poden jugar turistes i residents per a promoure un turisme circular - exemples d'Escòcia
  •  
13:30

Mesa rodona: Conclusions finals i tendències de futur de l'economia circular en turisme

14:30

Final del Seminari

conèix els nostres ponents

Dr. Daniel Christian Wahl

Dr. Daniel Christian Wahl

Consultant and educator in regenerative development, whole systems design, and transformative innovation

veure el perfil
Sr. Rafael Guinea

Sr. Rafael Guinea

Director general de TIRME

veure el perfil
Dr. Paul Ekins

Dr. Paul Ekins

Professor de política de recursos i medi ambient de UCL Institute for Sustainable Resources

veure el perfil

Dr. Totti Könnölä

President de Insight Foresight Institute

veure el perfil

Sr. Antonio Ballester

CEO de ESTEL Ingeniería y Obras

veure el perfil
Sr. Jesús Huerta

Sr. Jesús Huerta

Specification Manager at BMI GROUP

veure el perfil
Sr. David Mora

Sr. David Mora

Freelance consultant de Emoturismo

veure el perfil

Sra. Soraya Romero (tbc)

Sustainability Manager at Iberostar Group

veure el perfil

Sr. Peter Jones

Professor a la University of Gloucestershire TBC

veure el perfil
Dra. Marta Jacob

Dra. Marta Jacob

Professora titular del Departament d'Economia Aplicada de la Universitat de les Illes Balears

veure el perfil

Sr. Benjamin Miles

Propietari de Son Amar

veure el perfil
Sr. Julio López Rubio

Sr. Julio López Rubio

Director de relacions institucionals de Ecoembes

veure el perfil
Sr. Manuel Aguirre

Sr. Manuel Aguirre

Soci fundador de Sostinendo

veure el perfil
Sra. Emma Whittet

Sra. Emma Whittet

Project Manager-Food Waste a Zero Waste Scotland

veure el perfil

COMITÈ CIENTÍFIC

Dra. Marta Jacob

Dra. Marta Jacob

Universitat de les Illes Balears (UIB)

Dr. Juan Mulet Meliá

Dr. Juan Mulet Meliá

Doctor Enginyer de Telecomunicació i Màster en Gerència d’empreses (MBA)

Dr. Joan Enric Capellà

Dr. Joan Enric Capellà

Fundador i CEO de SOM

Dr. Diego R. Medina Muñoz

Dr. Diego R. Medina Muñoz

Universidad de Las Palmas de Gran Canaria (ULPGC)

Informació de contacte i d’ubicació

PARC BIT Centre Empresarial Son Espanyol

C/Laura Bassi, 1 07121, Palma

+34 971 784 940

into@fundaciobit.org